ETİMEK TATLISI

Bu gün yine tatlı krizim tuttu.Aslında canım başka bir tatlı istemişti fakat malzemelerim eksik olunca her zaman  malzemelerini yedekte bulundurduğum acil durum tatlımı yaptım.Evdeki herkes bu tatlıyı çok seviyordu nasıl olsa.Benimde tatlı krizime çözüm oldu sonuçta.Hatta soğumasını beklemeden bir dilim yedim hemen.






Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek,
1 paket krem şanti,
1 paket kakaolu puding,
1.5 su bardağı şeker,
2 su bardağı su,
Krem şanti ve pudingi hazırlamak için yeteri miktarda süt,
Üzerini süslemek için hindistan cevizi

Yapılışı:
Şekeri bir çelik tencereye koyup,fazla yakmadan karamelleştirin.Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip şekerin erimesini sağlayın.Çok kaynatmadan sadece şeker eriyesiye kadar ocakta bırakın.

Uygun bir tepsiye etimekleri tek kat olacak şekilde sıralayın.Şerbeti etimeklerin tamamını ıslatacak şekilde kepçe yardımıyla dökün.

Kakaolu pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayıp,ıslattığınız etimeklerin üzerine döküp,her tarafına yayın.1 bardak soğuk süt ile kremşantiyi hazırlayıp,ılınmış pudingin üzerine güzelce sürün.Bolca hindistan cevizini üzerine serperek buzdolabında yaklaşık 1-2 saat beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun